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台中Swing花酒藏餐酒馆★日本料理与酒吧结合的混搭风餐厅酒

2020年06月23日 来源:http://www.bmw41.com

台中Swing花酒藏餐酒馆★日本料理与酒吧结合的混搭风餐厅酒

前阵子看到网友强力放送台中6月份才开幕的餐酒馆『Swing花酒藏餐酒馆』,餐厅装潢走美国复古风格

用餐环境搭配柔美灯光还把一整颗的星球和云朵搬进店内,抬头看彷彿就在银河星际间放鬆用餐气氛很棒

餐点主打创意日本料理再和酒吧结合推出多款调酒,不论是用餐环境和餐点都不错,也吸引不少正妹出没

很适合情侣约会放闪,还有三五好友聚餐聊天,完全颠覆我对餐酒馆的印象,想要鬆一下可以参考一下唷

用餐提醒:开车不喝酒,喝酒不开车,未成年请勿饮酒,假日周末建议前往用餐要先订位

台中Swing花酒藏餐酒馆★日本料理与酒吧结合的混搭风餐厅酒

台中花酒藏邻近ikea附近是台中豪宅地段,餐酒馆在南屯区大观路上,侧边及周边都有路边可以停车

餐酒馆前面有室外沙发区,这次来花酒藏前有先做过功课,不少网友都说他们的餐点不错所以很期待

台中Swing花酒藏餐酒馆★日本料理与酒吧结合的混搭风餐厅酒

餐厅的内部以美式复古酒吧风格为概念,怀旧桌椅复古高质感的沙发,搭配黄色柔美灯光营造舒适用餐氛围

室内装潢很有特色而且是越晚越多人一位难求气氛不错,这天是周末不少人都是没订位就来完全没有位子

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花酒藏室内最大亮点就是把一颗星球和云朵搬进餐厅里头,让餐厅内的气氛带点科幻星空的感觉

这跟有些人喜欢在房间贴上会发亮的星星看着满天星空,这里是直接一整颗的星球真得有够梦幻

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一整排酒瓶的酒吧区也是这里的一大卖点,而且别看吧台好像没有人坐,这里的位子可是越晚越抢手唷

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鲑鱼火燄捲,外面有鲑鱼和起司里头包着蟹肉泥,上桌时服务生会拿喷枪炙烧来个桌边服务

炙烧过的鲑鱼肉柔柔嫩嫩,蟹肉泥在口中化开充满绵密微甜的滋味,多层次的口感推荐来这里必点

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鳍边肉握,我蛮喜欢鳍边肉炙烧过在口感上细緻,稍为用舌尖一推就柔化,炙烧过的油脂香气及口感很不错

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牛肋条蕃茄风味,牛肋条口感软Q有嚼劲,搭配上蕃茄调味在味道上甜美多汁,在味道上很入味份量又多

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鹅肝金瓜培根串&燻鲑焗鲍菇,他们家的串物表现也不错让我很惊豔,因为在餐酒馆难得有不错的串物

串物也很有创意组合,鹅肝金瓜培根串口感层次很丰富,燻鲑焗鲍菇上面有鱼卵入口满嘴鹹鲜味道

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松阪豚韭黄味增烧,比较常在烧烤吃到的松阪猪现在以味增烧方式料理,松阪猪肉脆弹味增超香很下饭XD

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樱桃鸭胸佐鹅肝,这道樱桃鸭胸已经是生食等级,所以中间还有点红红嫩嫩的颜色,吃原味满满甜肉汁超好吃

旁边有鹅肝可以搭配着樱桃鸭胸肉,鹅肝口感就像慕斯般细緻柔滑还有甜美的鸭胸肉,我很喜欢这道料理

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地鸡脆笋牛蒡汤,鸡腿肉有够嫩汤头喝起来清甜好喝,服务生说有加入牛蒡酒还那幺清甜真得好喝

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越晚吧台坐越多人还有外国人和正妹,吧台的调酒师也超帅DER,吃饱之后一定要喝他们家的调酒

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 Sex and the City取自电影名字慾望城市,用咖啡杯装盛看起来很像是花草茶其实是超好喝的调酒

有加入白橙皮酒喝起来有点类似加了酒的蔓越莓汁,走香香甜甜的调酒路线,女孩们来这里推荐必点

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再来这款调酒是Moscow mule,有用姜汁啤酒、伏特加、柠檬和玫瑰,喝第一口我蛮喜欢这杯调酒

满嘴姜汁香气还有玫瑰香,口感清凉不会太呛越喝越顺喉,让人好想再来一杯个人真得很爱( ̄ˇ ̄)

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Swing花酒藏餐酒馆整体气氛好餐点和调酒都不错,真可惜桃园没有不然我一定会三不五时来报到

ψ( ̄︶ ̄)ψ=========店家详细资料=========ψ( ̄︶ ̄)ψ

◆Swing / 花酒藏 Bar & Restaurant

地 址:台中市南屯区大观路58号

电 话:04-2382-3859

营业时间:週一至週日18:00~03:00

官方粉丝团

用餐提醒:开车不喝酒,喝酒不开车,未成年请勿饮酒,假日周末建议前往用餐要先订位

文末附上MENU让大家可以方便参考品项

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